search

1. Aga Aqvia Aarke

Pauls 10 bästa köksprylar - Plats 1
Stämpel

+

Vackrast på marknaden, fina bubblor

Priset

I lager

1 990 :-

InfoLänk saknas till butiken

Visa alla 3 priserprisjakt logo

Visa färre priserprisjakt logo

Att ha en kolsyremaskin är för mig extremt viktigt då jag verkligen gillar kolsyrat vatten. Detta är ett mycket bättre val än att köpa på flaska - både för miljön och ur en ekonomisk synpunkt.

Aarke har den i särklass vackraste kolsyremaskinen, men även resultatet speglar utseendet på denna magnifika köksinredning. Bubblorna blir extremt krispiga! Jag använder denna varje vecka och får många komplimanger för den, då den är grym på alla sätt och vis.

Hade du tänkt köpa en Sodastream, men känner att du vill ha en mer exklusiv produkt så skulle jag titta på Aarken!

2. Hario V60 Dripper 2 Koppar

Pauls 10 bästa köksprylar - Plats 2
Stämpel

+

Skapar otroligt gott kaffe, vacker

Kräver lite träning

star

På 2 listor

Visa alla 4 priserprisjakt logo

Visa färre priserprisjakt logo

Vad hade jag som kaffefantast gjort utan min trogne kaffetratt?

Min Hario V60 i koppar har varit med sen min kafferesa startade på allvar. Den håller än sina vackra kopparegenskaper och skapar fortfarande otroligt goda koppar kaffe.

Detta är min favoritbryggare för pour-over och den är även iögonfallande. Pour-over är som enklast förklarat att tratten du stoppar kaffefiltret i blir hela din kaffemaskin. Du häller helt enkelt manuellt i det kokande vattnet i det tempot du önskar!

3. Gourmetstal Classic

Stämpel

+

Gör bästa pizzan i hemmet

Kan upplevas som tung/skrymmande

I lager

1 015 :-

InfoLänk saknas till butiken

Visa alla 2 priserprisjakt logo

Visa färre priserprisjakt logo

En av mina favoritgrejer i köket är ett pizzastål från Gourmetstål. Det ger mer värme till degen än en pizzasten och en mycket bättre pizzabotten! Det spricker inte heller som stenar gör, tar du hand om det så håller det hela livet.

Om du vill ha pizzastålet på grillen så funkar det med, du kan använda det som ett stekbord, eller varför inte göra smashed burgers?

Bättre pizza än med detta är svårt att göra inomhus!

4. Le Creuset Gjutjärnsgryta Rund 26cm 5,3L (Metallknopp)

Stämpel

+

Mångsidig, god värmefördelning

Kan upplevas som tung

I lager

1 845 :-

InfoLänk saknas till butiken
I lager

2 762 :-

InfoLänk saknas till butiken
I lager

3 239 :-

InfoLänk saknas till butiken

Visa alla 14 priserprisjakt logo

Visa färre priserprisjakt logo

En emaljerad gryta är ett måste i alla hem och denna produkt kan så mycket mer än att puttra på en gryta. Detta kallas ofta för "Dutch Oven" på engelska, anledningen är att den kan fungera som en liten ugn när man har locket på.

Utöver grytor, pulled pork eller liknande så bakar jag även bröd i denna. Det är svårt att få till krispiga ytor med vår vanliga ugn, men med hjälp av en sån här som håller allt kompakt kan du få till lyxbröd även i hemmet!

Den må vara tung, men det är också en av anledningarna till varför den är så bra vid temperaturhållning.

5. Anova Precision Cooker Bluetooth

Stämpel

+

Jämn, tyst, mångsidig

Endast bluetooth

Visa alla 5 priserprisjakt logo

Visa färre priserprisjakt logo

En otroligt rolig leksak är min sous vide. Man kan få till helt fantastiska resultat med en vattencirkulator. Något jag till exempel gjort är att sousvide:a flera portioner kött till perfekt nivå och vid bjudning så bränner jag bara av allt, så är maten färdig. Den gör jobbet perfekt och jag tar bara hand om det allra sista.

Utöver kött så har jag även använt den för att förbereda en Crème brûlée. Användningsområdet är oändligt och bara du själv sätter gränserna. Det finns massvis med olika recept och lösningar i diverse forum.

6. 47 Ronin Shaker Copper 820ml

Stämpel

+

Bra pris, enkel att använda, snygg

I lager

494 :-

InfoLänk saknas till butiken

Som ni sett tidigare så älskar jag mina prylar i koppar. En shaker är för mig viktigt att ha i hemmet. Med en sån kan du göra allt från vanliga skakade drinkar, till fina alkoholfria alternativ.

Du kan faktiskt även skaka fram ett fint vispat grädde. Blir perfekt till din Irish Coffee när du ändå håller på med drycker.

7. Acaia Pearl S 2kg

Stämpel

+

Bästa och säkraste på marknaden!

Rätt dyr

När jag arbetar med kafferecensioner så är det viktigt att jag väger mitt kaffe och mitt vatten, så receptet blir så exakt som möjligt. På så vis är det enklare för mig att justera receptet efter vikt.

Detta är den snabbaste och mest exakta vågen jag använt, den har även brewguides som är väldigt spännande. Vågen väger till och med dina pulseringar när du häller i vatten i kaffet.

Detta är teknik när den är som bäst. Du får kontroll på allt!

8. Timemore Chestnut G1

Stämpel

+

Otroligt prisvärd, snygg

star

På 3 listor

Visa alla 2 priserprisjakt logo

Visa färre priserprisjakt logo

Jag älskar att alltid ha min manuella kaffekvarn nära till hands. Detta är en högkvalitets-kvarn som är precis lika bra inomhus som utomhus.

Vart jag än reser så följer faktiskt denna med mig. Den maler extremt jämnt vilket är en av de viktigaste egenskaperna hos en kvarn, eftersom stora och små bitar malt kaffe smakar olika. Det ska inte heller bli särskilt varmt vid malning, och här blir det både svalt och jämnfördelat.

Ett annat plus är att den är extremt snygg!

9. Shapton Usa Glass Stone HR 8000

Stämpel

+

Mycket hållbar, "splash and go"

För att underhålla mina knivar använder jag slipsten. Den här är mycket hård och har en längre livstid än de flesta andra slipstenar. Jag har olika varianter av grovlek från Shapton Glass, men detta är den jag använder allra mest då mina knivar inte hinner bli dåliga.

Detta är inte som en vanlig sten i och med att den är gjord av glas och en så kallad "splash and go"-variant. En vanlig slipsten kan behöva ligga i vatten i upp till 20 minuter innan du kan använda den, medans det här räcker att du skvätter lite vatten då och då mellan slipningarna. Det är en snabbare och roligare process!

10. Kamado Sumo Jr 15"

Stämpel

+

Bäst på att hålla värme

Tung att lyfta

I lager

4 495 :-

InfoLänk saknas till butiken
I lager

4 495 :-

InfoLänk saknas till butiken

Visa alla 5 priserprisjakt logo

Visa färre priserprisjakt logo

Jag älskar att grilla men som boende i lägenhet blir det inte så många gånger per år, då jag måste ha en mindre grill att ta med ut på innergården. Problemet är att de oftast är väderkänsliga, men med en Kamado är du fit for fight året runt!

Jag har utan problem grillat med denna nu i vinter. Den keramiska basen gör att temperaturen är mer jämn från början till slut. Det är viktigt att endast använda kol i dessa grillar, då det ska vara så naturligt som möjligt.

Dessa finns i större storlekar för er som behöver en större grill, men var beredd på att de väger otroligt mycket!

Pauls 10 bästa köksprylar

NY

22 feb 2021

Expertens kök

Expertens kök

1 266

Här är 10 köksprylar som jag har och använder mig av i mitt kök. Jag har hållit på med specialkaffe i över 10 år nu och mitt intresse för mat och annan dryck sträcker sig ännu längre tillbaka! Givetvis har man samlat på sig en del kunskap inom dessa områden.

Paul Allaverdi betygsätter pauls 10 bästa köksprylar

Varje gång jag ger mig in på ännu ett nytt område så vill jag kunna leverera på proffsnivå. I hemmet är det lite svårare att göra det, OM du inte har riktigt bra redskap. Det är det som motiverat mig i sökandet efter den perfekta prylen för det perfekta ändamålet!

Jag intygar att listan är oberoende

Stämpel

Paul Allaverdi


Paul Allaverdi

Läs mer om oberoende experter