Att ha en kolsyremaskin är för mig extremt viktigt då jag verkligen gillar kolsyrat vatten. Detta är ett mycket bättre val än att köpa på flaska - både för miljön och ur en ekonomisk synpunkt.

Aarke har den i särklass vackraste kolsyremaskinen, men även resultatet speglar utseendet på denna magnifika köksinredning. Bubblorna blir extremt krispiga! Jag använder denna varje vecka och får många komplimanger för den, då den är grym på alla sätt och vis.

Hade du tänkt köpa en Sodastream, men känner att du vill ha en mer exklusiv produkt så skulle jag titta på Aarken!

En av mina favoritgrejer i köket är ett pizzastål från Gourmetstål. Det ger mer värme till degen än en pizzasten och en mycket bättre pizzabotten! Det spricker inte heller som stenar gör, tar du hand om det så håller det hela livet.

Om du vill ha pizzastålet på grillen så funkar det med, du kan använda det som ett stekbord, eller varför inte göra smashed burgers?

Bättre pizza än med detta är svårt att göra inomhus!

En otroligt rolig leksak är min sous vide. Man kan få till helt fantastiska resultat med en vattencirkulator. Något jag till exempel gjort är att sousvide:a flera portioner kött till perfekt nivå och vid bjudning så bränner jag bara av allt, så är maten färdig. Den gör jobbet perfekt och jag tar bara hand om det allra sista.

Utöver kött så har jag även använt den för att förbereda en Crème brûlée. Användningsområdet är oändligt och bara du själv sätter gränserna. Det finns massvis med olika recept och lösningar i diverse forum.

När jag arbetar med kafferecensioner så är det viktigt att jag väger mitt kaffe och mitt vatten, så receptet blir så exakt som möjligt. På så vis är det enklare för mig att justera receptet efter vikt.

Detta är den snabbaste och mest exakta vågen jag använt, den har även brewguides som är väldigt spännande. Vågen väger till och med dina pulseringar när du häller i vatten i kaffet.

Detta är teknik när den är som bäst. Du får kontroll på allt!

För att underhålla mina knivar använder jag slipsten. Den här är mycket hård och har en längre livstid än de flesta andra slipstenar. Jag har olika varianter av grovlek från Shapton Glass, men detta är den jag använder allra mest då mina knivar inte hinner bli dåliga.

Detta är inte som en vanlig sten i och med att den är gjord av glas och en så kallad "splash and go"-variant. En vanlig slipsten kan behöva ligga i vatten i upp till 20 minuter innan du kan använda den, medans det här räcker att du skvätter lite vatten då och då mellan slipningarna. Det är en snabbare och roligare process!